Brochettes de Mouton Marinées | TROPICS FOOD

Ingrédients: 500 g de gigot de mouton ou de veau 1 gros oignon une bonne persillade 1 dé d’ail pilé finement 1/2 c.c.de poivre 1/2 c.c.de piment doux 1/2 c.c.de cumin 3 cuil. à soupe d’huile d’olive sel selon le goùt Préparation: 1. Couper la viande en dés. 2. Emincer l’oignon, ajouter l’ai pilé, la…

Foutou Banane et Ragoût de Boeuf Maison | TROPICS FOOD

Portions: 2 personnes Temps de cuissson: 30 minutes Ingredients: 4 bananes plantains mȗrs 1 tubercule de manioc Sel 2 cuillères d’huile rouge Eau Direction: 1. Épluchez la tubercule de manioc et coupez-la en dés . 2. Épluchez les bananes plantains et coupez-les en trois morceaux. 3. Puis dans une marmite, ajoutez la tubercule de manioc,…

Salade Aller-Retour de Steak / Steak Salad with Lettuce | TROPICS FOOD

Ingrédients 4 petits steaks (hachés) 2 c à s de câpres 6 cornichons 1 oeuf dur Quelques brins de persil plat 2 c à s de petits oignons (ou oignons blancs au vinaigre) Quelques croûtons de pain Une barquette de mesclun de salade Vinaigrette bi-phasée Moutarde Préparation Étape 1. Hacher grossièrement les câpres, les cornichons, les…

Gâteau au Yaourt Facile / Homemade Yogurt Cake | TROPICS FOOD

Ingrédients: 1 pot de yaourt (garder le pot pour le reste de la recette) 2 oeufs 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot d’huile 1 sachet de levure chimique Préparation: 1. Préchauffez le four th.6 (180°C). 2. Mélangez le yaourt, le sucre et les oeufs entiers jusqu’à blanchissement, intégrez l’huile puis la…

Tiramisu Parfaits | TROPICS FOOD

INGREDIENTS: Nutrition SERVINGS 6 UNITS US 1⁄2 cup coffee liqueur 1⁄2 cup water 1⁄4 cup dark corn syrup 2 tablespoons instant espresso or 2 tablespoons instant coffee powder 2 tablespoons powdered sugar, plus 3⁄4 cup powdered sugar 1(8 ounce) package cream cheese, at room temperature 1 1⁄2 cups chilled heavy cream 12large chocolate chip cookies unsweetened cocoa powder DIRECTIONS: In a small…

Salade de Lentilles au Chorizo / Spicy Chorizo and Lentils Salad | TROPICS FOOD

Ingrédients: 10 tranches chorizo 200 g de lentilles blondes 1 poivron rouge 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 5 branches de coriandre 1 pointe de moutarde 1 échalote Sel, poivre du moulin Préparation: Dans une casserole, versez les lentilles, couvrez d’eau et portez à ébullition. Laissez cuire…