Une Saison Festive Riche en Plats Africains et Classiques | TROPICS FOOD

[TROPICS FOOD] La saison festive est l’une des rares périodes de l’année pendant laquelle nous nous livrons aux mets délicieux qui nous sont concoctés avec amour. Pour certains, elle représente un rituel synonyme de retrouvailles en famille, pendant que d’autres choisissent de se replier sur soi, méditer, prendre conscience et reminiscer sur l’annee qui vient…

Jus de Bissap ou Karkadé ou Oseille | TROPICS FOOD

Le Bissap ou Karkadé ou Foléré ou encore oseille est une boisson énergétique fabriquée à base de calices de Roselle appelée également Oseille de Guinée. Cette dernière est une plante exotique originaire d’Afrique de l’ouest. Son nom botanique est « Hibiscus sabdariffa ». Cette boisson de couleur rose porte le nom de Karkadé en Egypte,…