Pâte à Choux Congolais | TROPICS FOOD

Pour le levain: 100g de farine T55 3 cc de levure sèche instantanée 100g d’eau tiède Pour la pâte finale: 150g de farine T55 250g de farine T45 1 cc de sel rase 50g de sucre l’intégralité du levain 150g de lait 2 œufs 1/4 de zeste d’orange ou de citron au goût 1/2 gousse…

Moist Lemon Cake / Moelleux Au Citron | TROPICS FOOD

MOELLEUX AU CITRON  Pour le moelleux : 150 g de sucre 200 g de farine 150 g de beurre 4 œufs 1 sachet de levure chimique 1/2 citron Pour le glaçage : 100 g de sucre glace 1/2 citron PRÉPARATION ÉTAPE 1: Préparez le moelleux : ÉTAPE 2: Préchauffez le four th.7 (210ºC). ÉTAPE 3: Mélangez le sucre…

Bruschetta Traditionnelle et Gourmande | TROPICS FOOD

Un des grands classiques de la cuisine italienne : Bruschetta sardines, aux tomates, ail et basilic , au chocolat, aux fruits, facile et délicieux. Vous trouverez la recette traditionnelle des Bruschetta de base ensuite des variantes de bruschetta en plus de la garniture aux tomates et herbes. Pour 6 personnes : – 6 tomates rouges juteuses moyennes…

Pain maison sans machine à pain | TROPICS FOOD

Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (8 personnes): 500 g de farine 11 g de sel 15 g de levure boulangère fraîche (ou la moitié d’un sachet de levure sèche) 35 cl d’eau (350 g). Préparation: Mélangez l’eau avec la levure. Dans un grand récipient (pas besoin d’utiliser…

Etape par Etape – Brioche Facile Maison

Ingrédients pour 6 personnes: • 250 g de farine • 1 sachet de levure de boulanger • 125 g de beurre • 3 œufs • 1 jaune d’oeuf • 25 g de sucre • 2 cuil. à soupe de lait • 1 pincée de sel Etapes de préparation: 1/ Sortez le beurre du réfrigérateur. Coupez-le…